【南麻布鮨よし田】大将の吉田安孝のwiki経歴・学歴！Facebookも特定？

東京都港区にある寿司店「南麻布　鮨よし田」。

有名人も通う、雰囲気のいい高級寿司店です。

そんな「南麻布　鮨よし田」の大将の吉田安孝さんってどんな方なのか気になります。

この記事では、

についてまとめてみました。

【南麻布鮨よし田】大将の吉田安孝のwiki経歴

吉田安孝のプロフィール

名前：吉田安孝
出身地：富山県砺波市
年齢：不明

吉田安孝の経歴

吉田安孝さんは、2019年3月から「南麻布　鮨よし田」で勤務しているようです。

鮨よし田では、「店主」大将として勤務されています。

それ以前、吉田安孝さんは、

KENZO　ESTATE

という、アメリカのカリフォルニア州ナパ・バレーにあるワイナリーでハウスシェフをされていました。

日本人オーナー辻本憲三が、プレミアムワインのメッカ、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレーに誕生させたワイナリー「ケンゾー エステイト」。手付かずの自然が残る470万坪の広大な山上の土地を購入したのは1990年、そこからファーストヴィンテージの2005年まで、並々ならぬ苦悩を超えて世に出たワインは、多くのワイン愛好家から高い評価を受けています。

引用：KENZO　ESTATE　HP

ワインにも知識がある大将なのですね。

また、「嵐山吉兆」や「鮨ふじなが」でも修行した経験のある、凄腕の大将のようです。

【南麻布鮨よし田】大将の吉田安孝の学歴

吉田安孝の高校は？

吉田安孝さんが通っていた高校は

高岡第一高等学校

です。